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Manual Técnológico Técnicas de Coleta e Beneficiamento de Mel

Técnicas de beneficiamento para conservação

Técnicas de beneficiamento para conservação de mel, dicas para a Refrigeração, Desumidificação, Pasteurização e Maturação. Melhore a qualidade do seu mel. Técnicas de beneficiamento para conservação de mel  – Entende-se por beneficiamento o processo de transformar um produto primário em um produto de maior valor comercial. No caso do mel de abelhas sem ferrão, os […]

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Métodos de coleta

Métodos de coleta de mel – Saiba o melhor método de fazer coleta do seu mel. Por Perfuração dos potes, Compressão dos potes ou Métodos de Sucção. Considerações sobre os locais adequados para a coleta do mel Métodos de coleta de mel – Tendo como base os diferentes arranjos produtivos presentes no Brasil para a […]

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Introdução sobre Técnicas de coleta e beneficiamento de mel

Uma importante ressalva que deve ser feita antes de tratarmos das técnicas de coleta e beneficiamento do mel de abelhas sem ferrão é de que no Brasil não existe legislação específica que regulamente a cadeia produtiva dos produtos originados pela meliponicultura. No que se refere aos produtos das abelhas, o Brasil dispõe apenas de legislação […]

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Considerações sobre boas práticas de manipulação

Boas práticas de manipulação do mel – Veja alguns cuidados de manipulação que devem ser adotados em todas as etapas de produção do mel. Boas práticas de manipulação do mel – Tendo em vista que o mel é um alimento, é importante que todas as etapas de sua produção levem em consideração que os principais […]

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Criação de Abelhas Manejo de Abelhas

Inimígos Naturais das Abelhas

Inimigos naturais das abelhas Como se prevenir dos ataques destas pragas que podem acabar com um enxame. Forídeos e Formigas são as principais ameaças. Forídeos – Inimigos naturais das abelhas Inimigos naturais das abelhas – Sem dúvida alguma, os parasitas mais perigosos para as abelhas sem ferrão são os forídeos, pequenas moscas do gênero Pseudohypocera. Eles […]

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Criação de Abelhas Manejo de Abelhas

Manejo de Colmeias de Abelhas Nativas

Manejo de Colmeias de Abelhas Nativas Saiba qual a freqüência e procedimentos com que se deve examinar uma colmeia de abelhas para avaliar seu desenvolvimento. Manejo de Colmeias de Abelhas Nativas – Uma dúvida muito comum entre os meliponicultores se diz a respeito ao manejo de colmeias de abelhas nativas. Principalmente referente a frequência em […]

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Criação de Abelhas Manejo de Abelhas

Divisão de Colmeias de Abelhas Nativas

Divisão de Colmeias de Abelhas Nativas Métodos de divisão de colmeias para multiplicações de enxames com sucesso. Método de perturbação mínima e doação de favos. Divisão de colmeias de Abelhas Nativas – A divisão de colmeias tem como objetivo gerar uma nova colmeia a partir de uma colmeia forte. De maneira geral o processo de […]

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Criação de Abelhas Manejo de Abelhas

Transferências de Abelhas Nativas

Transferências de Abelhas Nativas sem ferrão Veja o passo a passo de como fazer transferências de Abelhas Nativas sem Ferrão de forma segura e correta. Transferência de isca pet para caixa racional Transferências de Abelhas Nativas sem ferrão – O processo de transferência de abelhas pode ser feito por três motivos. O primeiro são as […]

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Caixas para Abelhas

Modelos de Caixas para Abelhas sem Ferrão

Modelos de Caixas para Abelhas sem Ferrão que Garantam a proteção do ninho, Otimizam o processo de divisão de colmeias e Facilitam a coleta do mel. Modelos de caixas para abelhas sem ferrão – Considerando a grande diversidade de espécies de abelhas sem ferrão, a escolha de um modelo único para criar todos os tipos […]

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Captura de Abelhas

Aquisição de Enxames

Aquisição de Enxames é feita através da compra de enxames de abelhas de meliponicultores autorizados ou pela captura de enxames na natureza por ninhos iscas. Aquisição de Enxames Aquisição de Enxames De acordo com a Resolução CONAMA no 346/2004: “(…) Art 3o – É permitida a utilização e o comércio de abelhas e seus produtos. […]